2009年12月10日

はらこ蕎麦

岩手県宮古市周辺の食の秘密
テレビ見逃したバスガイドさんへ
今週の秘密のケンミンSHOW
岩手県宮古市周辺の岩手県民は「かけそば」「煮込みうどん」「味噌汁」に
自家製いくらを入れて食べる!
岩手県は北海道に次ぐシャケの産地
各家庭ではシャケを1匹買って来て 筋子をさばいて
みりん・酒・醤油で味付けし
熱々のかけそばなどにいくらを乗せて食べるそうです。
蕎麦にいくらは絡まないが半熟のいくらの食感を楽しむ!
posted by KANCHI at 21:29| 岩手県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月05日

岩手県の基礎知識

岩手県
chizu-3.gif←クリックすると赤く点滅します。
総面積  1万5千278.51平方キロメートル
人口   137万人
町村合併 市 14(13)  町 22(29)  村 10(16)
市町村合計 46(67)
現在(合併前)
岩手県庁ホームページ
岩手県の事典
県花 桐  県木 南部赤松  県鳥 キジ 
県音  南部鉄瓶の湯のたぎる音
県魚  南部さけ
隣接県(3)  青森県、秋田県、宮城県
旧国名  陸中国
岩手県の日本一 いろいろ
アワビ、養殖ワカメ
ホップ
生漆、木炭
りんどう
posted by KANCHI at 10:06| Comment(0) | 岩手県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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